Bolognese à la Kikkoman
(4 annosta)
• 2 sipulia
• 2 valkosipulin kynttä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 750 g sika-nautajauhelihaa
• 4 rkl tomaattipyreetä
• 600 g tomaattimurskaa
• 3 dl kasvislientä
• sokeria
• 8–10 rkl Kikkoman -soijakastiketta
• 2 rkl italialaisia yrttejä (esim. basilika, rosmariini, oregano)
• vastarouhittua pippuria
Kuori sipuli ja valkosipuli; kuutioi sipuli ja murskaa valkosipuli. Kuumenna öljy pannulla ja paista jauheliha. Lisää sipulit sekä valkosipuli ja ruskista. Lisää tomaattipyree ja –murska sekä kasvisliemi. Anna kiehahtaa, peitä kannella ja anna kastikkeen hautua 10-15 minuuttia. Mausta sokerilla, Kikkoman-soijakastikkeella, yrteillä sekä pippurilla. Tarjoile spagetin kanssa.
Valmistusaika: 25 minuuttia
Ravintoarvo: 2409 kJ/575 kcal
(per annos)
Kaikki liharuokareseptit
- Bolognese à la Kikkoman
- Chili con carne
- Härän- tai naudanlihaa purjolla ja cashew-pähkinöillä maustettuna
- Helppo ja nopea jauhelihakeitto
- Itämainen lihakeitto
- Jauheliha-punajuuripata
- Kasviksia ja lampaankoipia Teriyaki-kastikkeessa
- Kesäiset hampurilaiset
- Lihavartaat
- Minipihvit ja punajuurikastike
- Pekoniin kiedotut possun sisäfileepihvit
- Pikapaistetut nuudelit, sieniä ja porsaanlihaa
- Porsaanliharullat japanilaisittain
- Possukääröt
- Rosmariinilammas
- Täyteläinen jauhelihapastakastike
- Thai-wok naudanlihasta ja kookosmaidosta
- Tulinen härkäwokki rapeilla nuudeleilla
- Veikeät kepakot
