Bolognese à la Kikkoman
(4 annosta)
• 2 sipulia
• 2 valkosipulin kynttä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 750 g sika-nautajauhelihaa
• 4 rkl tomaattipyreetä
• 600 g tomaattimurskaa
• 3 dl kasvislientä
• sokeria
• 8–10 rkl Kikkoman-soijakastiketta
• 2 rkl italialaisia yrttejä (esim. basilika, rosmariini, oregano)
• vastarouhittua pippuria
Kuori sipuli ja valkosipuli; kuutioi sipuli ja murskaa valkosipuli. Kuumenna öljy pannulla ja paista jauheliha. Lisää sipulit sekä valkosipuli ja ruskista. Lisää tomaattipyree ja -murska sekä kasvisliemi. Anna kiehahtaa, peitä kannella ja anna kastikkeen hautua 10-15 minuuttia. Mausta sokerilla, Kikkoman-soijakastikkeella, yrteillä sekä pippurilla. Tarjoile spagetin kanssa.
Valmistusaika: 25 minuuttia
Ravintoarvo: 2409 kJ/575 kcal
(per annos)
Kaikki liharuokareseptit
- Aasialaiset lihapullat ja chilispagettia
- Bolognese à la Kikkoman
- Chili con carne
- Helppo ja nopea jauhelihakeitto
- Hunajainen paahtopaisti
- Itämainen lihakeitto
- Jauheliha-punajuuripata
- Kasviksia ja lampaankoipia Teriyaki-kastikkeessa
- Kesäiset hampurilaiset
- Leike soijakastikkeella
- Lihavartaat
- Minipihvit ja punajuurikastike
- Naudanlihaa purjolla ja cashew-pähkinöillä maustettuna
- Pekoniin kiedotut possun sisäfileepihvit
- Pikapaistetut nuudelit, sieniä ja porsaanlihaa
- Porsaanliharullat japanilaisittain
- Possukääröt
- Rosmariinilammas
- Soijakastikkeella maustetut pihvit
- Sukiyaki
- Syksyinen porsaanfile
- Täyteläinen jauhelihapastakastike
- Teriyaki-kuorrutetut hampurilaispihvit
- Teriyaki-lihavartaat
- Thai-wok naudanlihasta ja kookosmaidosta
- Tulinen härkäwokki rapeilla nuudeleilla
- Veikeät kepakot
