Sukiyaki-perunasalaatti
Ainekset (4 annosta):
- 1 kg jauhoisia perunoita
- 2 sipulia
- 2 porkkanaa
- 1/2 kurkku
- 5 rkl Kikkoman Sukiyaki -kastiketta
- 4 rkl salaatinkastiketta
- 1 rkl rouhittua valkopippuria
Pese perunat, mutta älä kuori niitä. Keitä perunat kypsäksi, huuhtele kylmällä vedellä ja pilko isoihkoksi paloiksi. Sillä välin kun perunat kiehuvat, kuori ja hienonna sipulit. Kuori ja pese porkkanat. Pese ja puolita kurkku, poista sen sisus. Leikkaa porkkanat ja kurkku ohuiksi siivuiksi leikkurilla. Sekoita vihannekset, Sukiyaki-kastike, salaatinkastike sekä pippuri perunoiden joukkoon, kun perunat ovat vielä lämpöisiä. Mausta tarvittaessa.
Vinkki: Perunasalaatti sopii pääruuaksi sekä kalan, lihan tai kanan lisukkeeksi.
Valmistukseen kuluva aika: 45 min
Energiaa per annos: 1316 kJ/314 kcal
Kaikki kasvisruokareseptit
- Aasialainen kurpitsakeitto pasteijoiden kera
- Appelsiini-porkkanasalaatti Kikkomanin tapaan
- Chiba - peruna-kantarellikeitto
- Espanjalainen tomaatti-paprikakeitto
- Fried rice eli paistettu riisi
- Halloumi-bruschetta
- Hedelmäinen kasviswokki
- Japanilainen salaatinkastike
- Juhlava kaaligratiini
- Kasvislasagne
- Kasvisrisotto
- Kasviswok
- Kreikkalainen salaatti
- Mango-hapankaalimuhennosta, pastaa ja Pistou-tahnaa
- Marinoidut vihreät kasvikset
- Mausteiset pinaatinlehdet seesamikastikkeen kera
- Nopea kasviswokki
- Omena-inkiväärichutney
- Paahdettu myskikurpitsa
- Paistettuja vihanneksia letun sisällä
- Ranskalainen salaatti
- Ratatouille
- Seesamitortillat ja teriyaki-marinoidut munakoisot
- Sienikeitto kookosmaitoon
- Spagettia soijatomaattikastikkeella
- Sukiyaki-perunasalaatti
- Tofu, sokeriherne ja pistaasisalaatti
- Värikkäät paprikat soija-inkiväärikastikkeella
- Vuohenjuustosalaatti
