Sienikeitto kookosmaitoon
4 annosta
- 2 rasiaa herkkusieniä
- 1 pieni sipuli
- 1 rkl öljyä
- 1 tlk kookosmaitoa
- 2 tl Limmi sitruunamehua
- 3 tl fariinisokeria
- 2 rkl Kikkoman Less Salt -soijakastiketta
Puhdista ja viipaloi sienet. Kuori ja hienonna sipuli. Kypsennä sieniä ja sipuli öljytilkassa kattilassa miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia. Lisää kookosmaito ja keitä vielä viisi minuuttia. Lisää mausteet ja tarkista maku. Voit soseuttaa keiton, varsinkin jos tarjoilet sen alkukeittona. Sirottele pinnalle hienonnettuja yrttejä.
Kaikki kasvisruokareseptit
- Aasialainen kurpitsakeitto pasteijoiden kera
- Appelsiini-porkkanasalaatti Kikkomanin tapaan
- Chiba - peruna-kantarellikeitto
- Espanjalainen tomaatti-paprikakeitto
- Fried rice eli paistettu riisi
- Halloumi-bruschetta
- Hedelmäinen kasviswokki
- Japanilainen salaatinkastike
- Juhlava kaaligratiini
- Kasvislasagne
- Kasvisrisotto
- Kasviswok
- Kreikkalainen salaatti
- Mango-hapankaalimuhennosta, pastaa ja Pistou-tahnaa
- Marinoidut vihreät kasvikset
- Mausteiset pinaatinlehdet seesamikastikkeen kera
- Nopea kasviswokki
- Omena-inkiväärichutney
- Paahdettu myskikurpitsa
- Paistettuja vihanneksia letun sisällä
- Ranskalainen salaatti
- Ratatouille
- Seesamitortillat ja teriyaki-marinoidut munakoisot
- Sienikeitto kookosmaitoon
- Spagettia soijatomaattikastikkeella
- Sukiyaki-perunasalaatti
- Tofu, sokeriherne ja pistaasisalaatti
- Värikkäät paprikat soija-inkiväärikastikkeella
- Vuohenjuustosalaatti
