Reseptit

Seesamitortillat ja teriyaki-marinoidut munakoisot

Seesamitortillat ja teriyaki-marinoidut munakoisot

Ainekset (4 annosta):

Seesamitahna:

  • 0,3 dl tahinia
  • 0,45 dl vettä
  • 3 kevätsipulia pieniksi pilkottuna
  • 1 valkosipulinkynsi murskattuna
  • 0,45 dl Kikkoman Makea -soijakastiketta
  • 0,3 dl punaviinietikkaa
  • 0,1 dl chiliöljyä

Asettele munakoisot matalaan astiaan ja kaada päälle marinadi. Siirrä sivuun 30 minuutin ajaksi. Tällä välin valmista seesamitahna sekoittamalla yhteen kulhossa tahini ja vesi. Lisää joukkoon loput ainekset.

Ota munakoisonsiivut pois marinadista ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Sivele munakoison molemmat puolet oliiviöljyllä ja laita kuumaan grilliin noin 12-15 minuutiksi tai kunnes munakoisot ovat kullanruskeita ja pehmeitä. Asettele munakoisot tortillojen päälle ja levitä niiden päälle seesamitahnaa. Nosta ohueksi siivutetut tomaatit päällimmäiseksi. Pyöritä tortillat rullaksi ja leikkaa keskeltä puoliksi. Ripottele päälle ruohosipulia ja tarjoile.

Valmistukseen kuluva aika: 30 min
Energiaa per annos: 2210 kJ/528 kcal

Kaikki kasvisruokareseptit

Jaa sisältöä