Ratatouille
Ainekset (4 annosta):
- 1 sipuli
- 1 kesäkurpitsa
- 1 munakoiso
- 2 isoa tomaattia
- 1 valkosipulinkynsi murskattuna
- 4 rkl oliiviöljyä
- 6-7 rkl Kikkoman Sukiyaki -kastiketta
- 2 dl tomaattimehua
- suolaa
- oreganoa
- chilijauhetta
Kuutioi sipuli, kesäkurpitsa, munakoiso sekä tomaatit. Ruskista valkosipulin kanssa kuumassa oliiviöljyssä. Lisää joukkoon Sukiyaki-kastike sekä tomaattimehu, ja kiehauta. Mausta oman maun mukaan suolalla, oreganolla ja chilillä. Tarjoile riisin kanssa.
Valmistukseen kuluva aika: 25 min
Energiaa per annos: 658 kJ/157 kcal
Kaikki kasvisruokareseptit
- Aasialainen kurpitsakeitto pasteijoiden kera
- Appelsiini-porkkanasalaatti Kikkomanin tapaan
- Chiba - peruna-kantarellikeitto
- Espanjalainen tomaatti-paprikakeitto
- Fried rice eli paistettu riisi
- Halloumi-bruschetta
- Hedelmäinen kasviswokki
- Japanilainen salaatinkastike
- Juhlava kaaligratiini
- Kasvislasagne
- Kasvisrisotto
- Kasviswok
- Kreikkalainen salaatti
- Mango-hapankaalimuhennosta, pastaa ja Pistou-tahnaa
- Marinoidut vihreät kasvikset
- Mausteiset pinaatinlehdet seesamikastikkeen kera
- Nopea kasviswokki
- Omena-inkiväärichutney
- Paahdettu myskikurpitsa
- Paistettuja vihanneksia letun sisällä
- Ranskalainen salaatti
- Ratatouille
- Seesamitortillat ja teriyaki-marinoidut munakoisot
- Sienikeitto kookosmaitoon
- Spagettia soijatomaattikastikkeella
- Sukiyaki-perunasalaatti
- Tofu, sokeriherne ja pistaasisalaatti
- Värikkäät paprikat soija-inkiväärikastikkeella
- Vuohenjuustosalaatti
