Ranskalainen salaatti
Ainekset (4 annosta):
• 1 lehtisalaatti
• muutama salaattisikurin tai rucolan lehti
• 1 kurkku
• 3 tomaattia
• 2 porkkanaa
• 5 rkl Kikkoman-soijakastiketta
• 2 rkl punaviinietikkaa
• 4 rkl auringonkukkaöljyä
• ½ nippu basilikaa
• ½ nippu ruohosipulia
• 2 rkl vahvaa sinappia
• pippuria
• ripaus sokeria
Pese salaatti. Kuori ja halkaise kurkku kahtia. Kaavi kurkusta pehmeä sisus pois ja pilko siivuiksi. Kuutioi tomaatit. Pilko porkkanat suikaleiksi. Sekoita kastikeainekset keskenään. Kaada kastike salaatin päälle ennen tarjoilua ja sekoita kevyesti.
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kaikki kasvisruokareseptit
- Aasialainen kurpitsakeitto pasteijoiden kera
- Appelsiini-porkkanasalaatti Kikkomanin tapaan
- Chiba - peruna-kantarellikeitto
- Espanjalainen tomaatti-paprikakeitto
- Fried rice eli paistettu riisi
- Halloumi-bruschetta
- Hedelmäinen kasviswokki
- Japanilainen salaatinkastike
- Juhlava kaaligratiini
- Kasvislasagne
- Kasvisrisotto
- Kasviswok
- Kreikkalainen salaatti
- Mango-hapankaalimuhennosta, pastaa ja Pistou-tahnaa
- Marinoidut vihreät kasvikset
- Mausteiset pinaatinlehdet seesamikastikkeen kera
- Nopea kasviswokki
- Omena-inkiväärichutney
- Paahdettu myskikurpitsa
- Paistettuja vihanneksia letun sisällä
- Ranskalainen salaatti
- Ratatouille
- Seesamitortillat ja teriyaki-marinoidut munakoisot
- Sienikeitto kookosmaitoon
- Spagettia soijatomaattikastikkeella
- Sukiyaki-perunasalaatti
- Tofu, sokeriherne ja pistaasisalaatti
- Värikkäät paprikat soija-inkiväärikastikkeella
- Vuohenjuustosalaatti
