Hedelmäinen kasviswokki
- 1 l suikaloituja tuoreita kasviksia
- (sipulia, porkkanaa, paprikaa,
- sieniä, parsakaalia)
- tai 500 g pakastettuja wokkivihanneksia
- 1 pieni tlk ananasta
- 2 rkl öljyä
- 0,5 dl Kikkoman soijakastiketta
- ananastölkin liemi
- 2 rkl hunajaa
- 1 tl perunajauhoa tai maissijauhoa
Suikaloi kasvikset ja valutettu ananas (ota liemi talteen). Kuumenna öljy
wokissa tai muurinpohjapannulla. Lisää kasvikset ja ananaspalat, ja kääntele
niitä pannulla, kunnes ne kuumenevat. Sekoita soijakastike, ananasliemi
ja perunajauho keskenään. Lisää seos kasvisten joukkoon ja anna
kiehahtaa. Valuta päälle hiukan hunajaa. Tarjoa grillatun lihan, makkaran
tai kalan lisänä.
