Reseptit

Kalkkunaa kotoisesti

Kalkkunaa kotoisesti

4 annosta

  • 600 g kalkkunan rintaa
  • 1 dl Kikkoman Teriyakia
  • 100 g kesäkurpitsaa
  • 2 porkkanaa
  • 100 g juuriselleriä
  • 3 dl appelsiinimehua
  • 1 rkl sinappia
  • (Ohrakas)

Marinoi kalkkunaviipaleita soijakastikkeessa kylmässä muutama tunti. Valuta ja paista ne kypsiksi molemmin puolin. Paahda wokkipannulla suikaloidut kasvikset. Sekoita jäljelle jäänyt Teriyaki, appelsiinimehu ja sinappi kastikkeeksi, kiehauta ja suurusta halutessasi Ohrakkaalla. Laita kalkkunaviipaleet vadille, kaada kastike päälle ja ripota kasvissuikaleet ympärille. Tarjoile heti.

Jaa sisältöä