Teriyakikastikkeella voideltu uunilohi
4-6 annosta
- 600 g lohi- tai kirjolohifileetä
- 2 rkl Kikkoman Teriyaki kastiketta
- 1 rkl öljyä
- 2 rkl Limmi sitruunamehua
- 1 punainen paprika
- 100 g siitake- tai herkkusieniä
- 3 vihersipulia tai pala purjoa
- 2 rkl öljyä
- 2 rkl Kikkoman less salt soijakastiketta
- ripaus chiliä tai cayennepippuria
Leikkaa kala neljäksi palaksi ja aseta uunivuokaan nahka alaspäin. Valuta pinnalle teriyaki kastike, öljy ja sitruunamehu. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Käsittele kalan kypsyessä kasvikset. Poista paprikasta kanta ja siemenet ja leikkaa malto ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi sienet ja paloittele vihersipulit tai leikkaa purjo renkaiksi. Kuumenna öljy tilavassa paistinpannussa. Kääntele kasviksia kuumassa pannussa, kunnes ne kuumenevat. Jätä kasvikset rapeiksi. Lisää soijakastike ja ripaus chiliä. Ota vuoka uunista ja lusikoi kasvikset päälle. Tarjoa lisänä keitettyä riisiä.
Kaikki kala- ja äyriäisruoat
- Aurinkoiset lohimedaljongit
- Graavit soijasilakat
- Japanilaisittain keitetty kala
- Jättikatkaravut ja mangosose
- Kalapannu
- Kalat valkoviini-soijaliemessä
- Kalatäytteiset munakaskääröt
- Katkarapukeitto kookosliemeen
- Kikkoman katkarapupaistos
- Kikkoman- ja wasabimaustettua kalaa
- Kookoskalapihvit
- Marinoitu korianterilohi
- Nuudeli-katkarapusalaatti
- Paahdettu lohi mausteisella soijakastikkeella
- Pähkinäinen katkarapuwokki
- Paistetut tonnikalapihvit chilihillolla
- Paistetut valkosipulikatkaravut
- Pariloidut kalafileet
- Pizzamunakas
- Soijasiirappia ja kalaa
- Teriyaki-katkarapusalaatti
- Teriyakikastikkeella voideltu uunilohi
