Pähkinäinen katkarapuwokki
Ainesosat:
- pala tuoretta chiliä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 sipuli
- 1 paprika
- 1 pieni kesäkurpitsa
- 2 rkl (seesami)öljyä
- pala tuoretta inkivääriä raastettuna
- 4 rkl Kikkoman Makea -soijakastiketta
- 2 kevätsipulia
- 200 g katkarapuja
- (kalaa)
- 1 dl cashewpähkinöitä
Silppua chili ja poista siemenet. Hienonna valkosipuli ja leikkaa sipuli suikaleiksi. Poista paprikasta kanta ja siemenet ja leikkaa malto suikaleiksi. Viipaloi kesäkurpitsa ja jaa viipaleet neljään osaan.
Kuumenna öljy ja ruskista siinä sipuli, paprikasuikaleet ja kesäkurpitsa. Lisää valkosipuli, inkivääri ja soija. Kuumenna.
Lisää pataan katkaravut ja pilkottu kevätsipuli ja kuumenna. Sirottele pinnalle karkeaksi rouhitut pähkinät. Tarjoa riisin tai nuudelien kanssa.
Kaikki kala- ja äyriäisruoat
- Aurinkoiset lohimedaljongit
- Graavit soijasilakat
- Japanilaisittain keitetty kala
- Jättikatkarapuja Teriyaki-kastikkeella
- Jättikatkaravut ja mangosose
- Kalapannu
- Kalat valkoviini-soijaliemessä
- Kalatäytteiset munakaskääröt
- Kana-katkarapuvartaat
- Katkarapukeitto kookosliemeen
- Kikkoman katkarapupaistos
- Kookoskalapihvit
- Lohinyytit wasabi-mangochutney -kuorrutuksella
- Lohta soijakastikkeella
- Marinoitu korianterilohi
- Nuudeli-katkarapusalaatti
- Paahdettu lohi mausteisella soijakastikkeella
- Pähkinäinen katkarapuwokki
- Paistetut tonnikalapihvit chilihillolla
- Paistetut valkosipulikatkaravut
- Pariloidut kalafileet
- Pizzamunakas
- Sakessa höyrytetyt simpukat
- Soijakastikkeella ja wasabilla maustettua kalaa
- Soijasiirappia ja kalaa
- Teriyaki-katkarapusalaatti
- Teriyaki-tonnikalatartar ja hapankaaliröstit
- Teriyakikastikkeella voideltu uunilohi
- Tonnikalapasta
