Kalapannu
4 annosta
- 300 g suikaloitua fileoitua kalaa, esim. kirjolohta
- 1 rasia herkkusieniä
- 1 sipuli
- voita tai öljyä
- 2 dl kermaa
- 1 dl appelsiinituoremehua
- 1-2 tl Limmi sitruuna- tai limettimehua
- 1-2 rkl Kikkoman soijakastiketta
- 2-3 rkl Ohrakas ohratärkkelystä
- basilikaa
Ruskista ensin viipaloidut herkkusienet ja silputtu sipuli. Siirrä syrjään.
Ruskista kalasuikaleet. Siirrä pannuun sieni-sipuliseos. Lisää kerma, mehut ja soijakastike. Kuumenna kiehuvaksi ja suurusta ohratärkkelyksellä (sekoita ohratärkkelys tilkkaan kylmää vettä). Tarkista maku ja lisää silputtua basilikaa. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
Kaikki kala- ja äyriäisruoat
- Aurinkoiset lohimedaljongit
- Graavit soijasilakat
- Japanilaisittain keitetty kala
- Jättikatkaravut ja mangosose
- Kalapannu
- Kalat valkoviini-soijaliemessä
- Kalatäytteiset munakaskääröt
- Katkarapukeitto kookosliemeen
- Kikkoman katkarapupaistos
- Kikkoman- ja wasabimaustettua kalaa
- Kookoskalapihvit
- Marinoitu korianterilohi
- Nuudeli-katkarapusalaatti
- Paahdettu lohi mausteisella soijakastikkeella
- Pähkinäinen katkarapuwokki
- Paistetut tonnikalapihvit chilihillolla
- Paistetut valkosipulikatkaravut
- Pariloidut kalafileet
- Pizzamunakas
- Soijasiirappia ja kalaa
- Teriyaki-katkarapusalaatti
- Teriyakikastikkeella voideltu uunilohi
