Kalapannu
4 annosta
- 300 g suikaloitua fileoitua kalaa, esim. kirjolohta
- 1 rasia herkkusieniä
- 1 sipuli
- voita tai öljyä
- 2 dl kermaa
- 1 dl appelsiinituoremehua
- 1-2 tl Limmi-sitruuna- tai -limettimehua
- 1-2 rkl Kikkoman-soijakastiketta
- 2-3 rkl Ohrakas-ohratärkkelystä
- basilikaa
Ruskista ensin viipaloidut herkkusienet ja silputtu sipuli. Siirrä syrjään.
Ruskista kalasuikaleet. Siirrä pannuun sieni-sipuliseos. Lisää kerma, mehut ja soijakastike. Kuumenna kiehuvaksi ja suurusta ohratärkkelyksellä (sekoita ohratärkkelys tilkkaan kylmää vettä). Tarkista maku ja lisää silputtua basilikaa. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
Kaikki kala- ja äyriäisruoat
- Aurinkoiset lohimedaljongit
- Graavit soijasilakat
- Japanilaisittain keitetty kala
- Jättikatkarapuja Teriyaki-kastikkeella
- Jättikatkaravut ja mangosose
- Kalapannu
- Kalat valkoviini-soijaliemessä
- Kalatäytteiset munakaskääröt
- Kana-katkarapuvartaat
- Katkarapukeitto kookosliemeen
- Kikkoman katkarapupaistos
- Kookoskalapihvit
- Lohinyytit wasabi-mangochutney -kuorrutuksella
- Lohta soijakastikkeella
- Marinoitu korianterilohi
- Nuudeli-katkarapusalaatti
- Paahdettu lohi mausteisella soijakastikkeella
- Pähkinäinen katkarapuwokki
- Paistetut tonnikalapihvit chilihillolla
- Paistetut valkosipulikatkaravut
- Pariloidut kalafileet
- Pizzamunakas
- Sakessa höyrytetyt simpukat
- Soijakastikkeella ja wasabilla maustettua kalaa
- Soijasiirappia ja kalaa
- Teriyaki-katkarapusalaatti
- Teriyaki-tonnikalatartar ja hapankaaliröstit
- Teriyakikastikkeella voideltu uunilohi
- Tonnikalapasta
