Graavit soijasilakat
4 annosta
- 400 g silakkafileitä
- 0,5 dl Kikkoman soijakastiketta
- 2 rkl Limmi sitruunamehua tai Rajamäen valkoviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- mustapippuria tai cayennepippuria
- 0,5 dl öljyä
- (2 viipaloitua valkosipulin kynttä)
- ruohosipulia
Laita fileet kannelliseen rasiaan ja sekoita joukkoon soijakastike, sitruunamehu, sokeri, suola, pippuri ja öljy sekä valkosipuli, jos käytät sitä. Voit jättää fileisiin nahan, mutta kala maustuu nopeammin, jos nahka on poistettu. Anna maustua ainakin tunti tai seuraavaan päivään. Koristele ruohosipulisilpulla ja tarjoa lisänä omena-retiisiraastetta ja paahdettua ruisleipää.
Kaikki kala- ja äyriäisruoat
- Aurinkoiset lohimedaljongit
- Graavit soijasilakat
- Japanilaisittain keitetty kala
- Jättikatkaravut ja mangosose
- Kalapannu
- Kalat valkoviini-soijaliemessä
- Kalatäytteiset munakaskääröt
- Katkarapukeitto kookosliemeen
- Kikkoman katkarapupaistos
- Kikkoman- ja wasabimaustettua kalaa
- Kookoskalapihvit
- Marinoitu korianterilohi
- Nuudeli-katkarapusalaatti
- Paahdettu lohi mausteisella soijakastikkeella
- Pähkinäinen katkarapuwokki
- Paistetut tonnikalapihvit chilihillolla
- Paistetut valkosipulikatkaravut
- Pariloidut kalafileet
- Pizzamunakas
- Soijasiirappia ja kalaa
- Teriyaki-katkarapusalaatti
- Teriyakikastikkeella voideltu uunilohi
