Aurinkoiset lohimedaljongit
4 annosta
Ainesosat:
- 4 lohimedaljonkia
- 2 rkl öljyä
- 3 rkl Kikkoman Teriyaki -kastiketta
- 2 rkl appelsiinimarmeladia
- 1 dl kuohukermaa
Paista lohimedaljongit molemmilta puolilta öljytilkassa isossa teflonpannussa.
Appelsiinikastike:
Valuta pannusta liika rasva. Lisää pannuun Teriyaki ja appelsiinimarmeladi. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää vielä kerma. Tarjoa riisin ja banaanisalsan kera.
Banaanisalsa:
- 2 banaania
- 1 punasipuli
- 2 tomaattia
- 2 tl Limmi sitruunamehua
- 1 rkl öljyä
- ripaus suolaa
- hiukan mustapippuria
Kuori banaanit ja sipuli. Leikkaa banaanit pituussuunnassa kahtia ja viipaloi puolikkaat. Hienonna sipuli. Tee tomaatteihin ristiviilto ja purista tomaateista liika neste. Kuutioi tomaatit. Sekoita kaikki ainekset ja mausta maun mukaan.
Kaikki kala- ja äyriäisruoat
- Aurinkoiset lohimedaljongit
- Graavit soijasilakat
- Japanilaisittain keitetty kala
- Jättikatkarapuja Teriyaki-kastikkeella
- Jättikatkaravut ja mangosose
- Kalapannu
- Kalat valkoviini-soijaliemessä
- Kalatäytteiset munakaskääröt
- Kana-katkarapuvartaat
- Katkarapukeitto kookosliemeen
- Kikkoman katkarapupaistos
- Kookoskalapihvit
- Lohinyytit wasabi-mangochutney -kuorrutuksella
- Lohta soijakastikkeella
- Marinoitu korianterilohi
- Nuudeli-katkarapusalaatti
- Paahdettu lohi mausteisella soijakastikkeella
- Pähkinäinen katkarapuwokki
- Paistetut tonnikalapihvit chilihillolla
- Paistetut valkosipulikatkaravut
- Pariloidut kalafileet
- Pizzamunakas
- Sakessa höyrytetyt simpukat
- Soijakastikkeella ja wasabilla maustettua kalaa
- Soijasiirappia ja kalaa
- Teriyaki-katkarapusalaatti
- Teriyaki-tonnikalatartar ja hapankaaliröstit
- Teriyakikastikkeella voideltu uunilohi
- Tonnikalapasta
