Jaa Google+:ssa:

Ponzu-sitrussoijakastike

Yksi Japanin suosituimmista maustekastikkeista on ”ponzu-kastike”, jossa yhdistyvät soijakastike ja sitrushedelmien aromit. Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastike pohjautuu Kikkomanin kuuluisaan luonnollisesti valmistettuun soijakastikkeeseen, johon on lisätty sitruunaa.

Soijakastikkeen ja sitruunan yhdistelmä

Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastikkeessa suolaisuus, makeus, mausteisuus ja hapokkuus yhdistyvät tasapainoisella tavalla. Se soveltuu täydellisesti kaikenlaisten ruokien maustamiseen: se antaa ruokiin piristystä ja raikkautta. Kaada vain loraus Ponzu-sitrussoijakastiketta grillatun kalan päälle ja koe todellinen makuelämys! Raikkaan makunsa ansiosta se sopii erinomaisesti myös paistetulle kanalle ja haudutetulle kalalle. Ponzu-sitrussoijakastikkeesta voit valmistaa myös herkullisen aasialaisen salaatinkastikkeen sekoittamalla siihen hieman öljyä.

Vinkki: Kokeile Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastiketta myös pikkusyötävien dippinä.

Ainesosat
Vesi, soijakstike (vesi, soijapavut, vehnä, suola) (31%), sokeri, väkiviinaetikka, sitruunatiiviste (3,1%), suola, luontainen sitruuna-aromi, hiivauute.
Ravintosisältö per 100ml 
Energia [kJ/kcal] 520 / 122
Rasva [g]   0
  josta tyydyttynyttä [g]  0
Hiilihydraatit [g]  23
  josta sokereita [g]   23
Proteiini [g]   3,3
Suola [g]   6,6